Mon intérêt pour les pancakes est très récent. Jusque-là, j'avais plutôt l'habitude de faire la traditionnelle crêpe bretonne. Mais à force de "voyager" de blog en blog, on découvre des tas de recettes, mais surtout l'envie de les réaliser soi-même ...
En quête d'une recette pour utiliser cette tablette de chocolat au caramel achetée récemment, j'ai trouvé, en un clic, la recette qu'il me fallait : le parfait accord de la banane et du chocolat (au caramel, de surcroît) ... je vous assure ... c'est un régal !
Ingrédients pour 12 petits pancakes (6 personnes) :
- 1 tablette de chocolat dessert caramel
- 4 bananes
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 oeuf
- 100 g de farine
- 150 ml de lait
- 100 ml de crème liquide
Dans un saladier, mélanger le jaune d'oeuf, le lait, la farine et le sucre. Ajouter 50 g de chocolat haché et 2 bananes coupées en dés.
Battre le blanc en neige et l'incorporer délicatement.
Dans une poêle légèrement huilée avec un papier absorbant, faire dorer 4 par 4 sur chaque face 12 petits pancakes.
Couper les deux bananes restantes en rondelles épaisses.
Faire chauffer la crème et la verser sur le chocolat cassé en carrés. Mélanger.
Déposer 3 rondelles de bananes entre 2 pancakes et servir les 6 portions avec le coulis de chocolat.
Battre le blanc en neige et l'incorporer délicatement.
Dans une poêle légèrement huilée avec un papier absorbant, faire dorer 4 par 4 sur chaque face 12 petits pancakes.
Couper les deux bananes restantes en rondelles épaisses.
Faire chauffer la crème et la verser sur le chocolat cassé en carrés. Mélanger.
Déposer 3 rondelles de bananes entre 2 pancakes et servir les 6 portions avec le coulis de chocolat.
Source : www.croquonslavie.fr
17 commentaires:
Tu me donnes très envie d'essayer.
Beaucoup TROP tentant, arrrgh je meurs ... ;)
Quelles photos alléchantes ! Ces pancakes sont à tomber !
Je n'aime pas la banane mais faire d'une tablette chocolat-caramel un coulis pour accompagner des pancakes est une très bonne idée ! Et j'en ai une justement, de tablette, ça tombe bien ! ^^ Tes photos sont ultra-appétissantes en plus je dois dire !
Effectivement, voilà une recette très appétissante, bien desservie par tes superbes photos! Je ne suis habituellement pas fan des desserts avec de la bananne, mais ici, je suis sou le charme!
A bientôt!
Tu as bien fait de te lancer, le résultat est si attrayant avec ce chocolat coulant...
ces pancakes à la banane sont a se damner!!!!
j'adore
bonne journée
Alors là tu me fait fondre avec ce dessert!
Pancakes, banane et chocolat j'adore!!
Merci pour ce délicieux partage!
Mais comment veux-tu que l'on résiste avec des photos pareilles !!!
Bravo.
n appel irrésistible à la gourmandise!
Des pancakes gourmands à souhait!!!
Elles sont franchement décadentes:))
Bonne semaine à toi ma belle!! xxx
Humm, de la banane et de petits morceaux de chocolat intégrés dans le pancake, c'est une idée géniale, je note ! Bonne soirée :)
Ce chocolat qui coule c'est irrésistible ...
Bonsoir
Je viens de découvrir votre blog et je me suis permis de le référencer dans ma blogothèque http://blogotheque.gourmandenise.fr
Si vous voulez, je peux vous envoyer le logo pour vos liens.
A bientôt
Bien cordialement
Tu me donne faim avec ta recette lol
Sacrée gourmandise ! le chocolat dégoulinant fait toujours son effet irrésistible !
Je vois que tu es allée du côté de Sète, c'est là bas qu'est Lavande (ligne et papilles), un joli coin et de jolies photos
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