octobre 28, 2010

Gâteau moelleux aux noisettes




Un gâteau très moelleux "100% noisettes" pour un goûter d'automne ... même pas le moindre gramme de chocolat, seul le goût de la noisette est présent et c'est parfait ainsi !


Ingrédients pour 6 à 8 personnes :

  • 180 g de sucre glace
  • 180 g de poudre de noisettes
  • 4 oeufs
  • 100 g de beurre
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 150 g de noisettes concassées

Dans un saladier, à l'aide d'un fouet, mélanger le sucre glace et la poudre de noisettes. Ajouter progressivement les oeufs. Incorporer le beurre fondu et tiède et la farine. Mélanger à nouveau. La préparation doit être lisse brillante.

Verser la préparation dans un moule (diamètre 22cm). Parsemer généreusement de noisettes concassées. Cuire dans un four à 200° C pendant 35 minutes.

Sortir du four, laisser refroidir une dizaine de minutes avant de démouler.

Saupoudrer légèrement de sucre glace.






... Quelques images familières d'une nature en pleine métamorphose ...







10 commentaires:

jose manuel a dit…

Esta receta se ve increible, que maravilla.

Saludos

carocook a dit…

cette recette à l'air superbe ! trés jolie a regarder ca c'est sur !!

Gracianne a dit…

J'ai une grande passion pour les gateaux aux noisettes, et pour les recettes simples et rustiques comme celle-ci. Une jolie tranche d'automne que je ne vais pas tarder a essayer.

C'est joli par chez toi.

nadine a dit…

Tes photos sont très belles et tes noisettes rigolotes (elles sont allongées!? :)). Quant au gâteau il vaut la peine de l'essayer je pense.

sab le plaisir de gourmandise a dit…

un gateau fabuleux et de merveilleuesse p^hotos

Flo a dit…

De jolies photos d'automne et un gâteau qu'on croquerait volontiers.
@ bientôt,
Flo

Nanoud a dit…

tes photos sont superbes de l'automne ...et ce gâteau me tente bien 100% noisettes pour faire le plein d'énergie

C&G : a dit…

Il a l'air vraiment délicieux. J'adore les noisettes et les gâteaux aux noisettes. Giorgia

Tiuscha - Saveur Passion a dit…

Très très noisette, j'aime ! Son côté automnal, un peu rustique me plaît beaucoup

Kate a dit…

Doit être vraiment savoureux ! superbes photos d'automne ! j'aime beaucoup ces tons doux et les chevaux