mai 01, 2009

Ni oeuf , ni beurre dans ce gâteau !



... Et pourtant, le résultat est tout à fait satisfaisant, voire ... étonnant ! un gâteau à la texture très moelleuse ; de plus, l'apport de cacao, noisettes et café le rend très goûteux. Alors pourquoi se priver de ce plaisir "raisonnable" ? ........

Ingrédients (pour un moule à manqué 20x26) :
  • 3 verres de farine
  • 2 verres d'eau
  • 2 verres de sucre
  • 1 verre d'huile
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de café
  • 1 cuillère à soupe de cacao (non sucré)
  • 1 sachet de levure
  • 1 bonne poignée de noisettes
  • quelques pépites de chocolat
Préchauffer votre four à 180°.

Couper les noisettes en petits morceaux.

Mélanger parfaitement tous les ingrédients.

Verser dans un moule à manqué légèrement beurré.

Faire cuire 30 minutes, jusqu'à ce que la lame du couteau ressorte sèche.

On ne peut pas faire plus simple ...

11 commentaires:

Easy kitchen a dit…

le gras est apporté par les noisettes. c'est vrai qu'il est beau mais je pense qu'il faut le manger le jour même sinon il doit sécher.

Lou a dit…

Aucune raison de s'en priver !

sylvie a dit…

Et c'est bon quand même he bien pourquoi ne pas essayer. Bravo à ton et bon 1er mai.

Lilie a dit…

Etant donné que je fais (très) souvent des gâteaux au chocolat, celui-ci permettrait de limiter les apports en graisse ! Je note la recette !

tini a dit…

Un gâteau au chocolat: ne jamiais se priver!!!

Marie Charrier a dit…

Et que des bonnes choses !

gourmandelise a dit…

Ton gâteau est original! Malgré qu'il n'y ai pas d'oeuf et pas de beurre il a l'air fondant et délicieux! A tester.

mietteserviettes a dit…

à essayer !!

Miss Diane a dit…

Il a l'air vraiment délicieux! À essayer une adaptation sans gluten, et pourquoi pas..?

Flo a dit…

Chouette un gâteau à dévorer sans modération!!!

Annellenor a dit…

Et une adaptation avec des pistaches ? Et je n'ai même pas envie d'être raisonnable ... je vois bien un petit coulis zigzaguant dessus ... ;o)