novembre 23, 2009

La brioche pansue vue chez Carole




... J'avais testé le pain sans pétrissage, mais pas encore la brioche sans pétrissage ! Et bien, ça y est, c'est fait et ... ooooh ! ... (pour reprendre l'expression de Carole) ... c'est vraiment très convaincant !

La recette, c'est içi ! A suivre à la lettre ... c'est facile et rapide (sans compter le temps de repos bien-sûr).




La mienne n'est pas aussi pansue que celle de Carole ... en revanche, je confirme qu'elle est vraiment souple, aérée et TRES, TRES moelleuse ... Je l'ai entièrement adoptée !!


16 commentaires:

Carole a dit…

Merci pour le clin d'oeil, je suis contente qu'elle t'ait plu ! chez moi aussi elle est adoptée ;)

petitsplatsnath a dit…

Ohhhh! Une bonne brioche. Parfaite pour mon petit déjeuner!

Nanoud a dit…

Sans pétrissage le résultat est superbe !!

Annellénor a dit…

La brioche, ça me fait toujours en vie mais tant que je n'ai pas de MAP, elle n'est pas ma copine ! ;o)

Lilie a dit…

Entonnant ! Pour moi que le pétrissage interminable rebute, je vais de suite voir la recette, merci :-)

gourmandelise a dit…

Je l'ai aussi repéré, elle semble vraiment délicieuse et très moelleuse!!

cathy a dit…

Je la trouve aussi belle que celle de carole, elle doit être aussi super moelleuse ce qui ne gâche rien!!

Lou a dit…

Tu vas rire, je viens de découvrir ce que voulait dire le mot "pansu".

~marion~ a dit…

Vu la quantité de pâte qui a coulé partout et presque bousillé mon robot Kennwood lors de ma dernière tentative de pétrissage de pâte à brioche, je crois que je vais me rabattre sur cette recette :-) Qui m'a l'air parfaite en plus vu la jolie texture de ta brioche!

miettes et serviettes a dit…

Au petit dej ou au goûter, elle est toujours la bienvenue ! bon dimanche

Marion a dit…

Oh une jolie brioche, la mienne est en train de lever dans ma Map ;) Sans pétrissage, ça m'intringue... mais elle a l'air très réussie!
Bon dimanche

juste pour le plaisir a dit…

elle a l'air trop bonne! Sans pétrissage, le pied!

Marion a dit…

oulala voilà quelqu chose que je vais tenter très bientôt

syl a dit…

C'est surprenant ..
Magnifique
Bises

tallula a dit…

elle a l'air délicieux cette brioche !

@udrey... a dit…

et bien moi aussi je testerai !